Progetto del mese di maggio 2013

Il progetto si propone di stimolare il cambiamento nelle attitudini dei consumatori, favorendo la riscoperta, la conoscenza, l’apprezzamento e il consumo di specie ittiche usualmente trascurate. Ciò permetterà di preservare la biodiversità marina, riducendo la pressione della pesca sulle specie ittiche sovra sfruttate.

Sito web del progetto: http://www.fishscale.eu/, http://www.pesceritrovato.it/