Governo Italiano
Nuove norme utili per rispondere a contraddizione morale, economica e ambientale insopportabile
Roma, 17 mar – “Voglio dire ‘grazie’ ai deputati che oggi hanno dato il via libera al disegno di legge per il contrasto agli sprechi alimentari: questo è il segnale che l’Italia e' pronta, dopo un lungo lavoro e sulla spinta culturale di Expo, a rispondere con i fatti una delle contraddizioni morali, economiche ed ambientali più insopportabili”. Cosi Gian Luca Galletti, ministro dell’Ambiente, commentando l’ok di Montecitorio alla proposta di legge Gadda, che ora passa al Senato. “Questo testo – osserva Galletti – dota il nostro Paese di importanti novità legislative per limitare gli sprechi in ogni fase della produzione e per semplificare la donazione dell’invenduto, che per colpa di regole farraginose e incomprensibili oggi finisce nella spazzatura invece che a disposizione degli enti che lavorano a fianco dei bisognosi”. “Si investe inoltre – osserva Galletti – nella diffusione di buone pratiche come ad esempio la ‘family bag’ e soprattutto nella vera chiave per un futuro senza sprechi: la cultura e l’educazione al rispetto per il cibo, che è bene ambientale e risorsa di vita”. “Ora – conclude Galletti – mi auguro che il Senato possa spingere in breve tempo l’Italia verso questo traguardo di civiltà”.
